“广朋军长,还真是小伙子啊,刚才还在给你打圆场,这样子就全免了。快请进,就等你了。”
广朋走进去。
常执委已经在家里已经做好了饭菜,整整齐齐的在桌子上摆放着。
一位扎着两根辫子的姑娘本来背对着门口忙活着放置碗筷,听到常夫人的话语,连忙回身站起来迎接 。
两人打眼一看,竟然不约而同的叫出声来:
”是你啊!”
原来,里面忙活着的是一位老熟人,广朋让她坐上神仙座的过,是禁烟局的小李,这也让广朋喜出望外。
夫人一看 两人认识,连忙说:
“既然都认识,那么我也就不再介绍了,广朋军长坐下吧, 老常还在做最后一个菜水煮肉片,一会儿就过来陪那么吃饭,你们先坐着。”
“我也去帮助一下吧。”
“不用,很快的。”
小李看着广朋的样子,跟在后面说了一句:
“就你,还会做饭?”
“看着点,我马上做给你看!”
广朋来到厨房间,常执委光着膀子正在弄水煮肉片,辣椒味与肉香味弥漫在空气中,让人垂涎欲滴。
他看广朋进来帮忙,连忙说:
“你看见那些白菜了吗,都已经洗干净了,给我做个你家乡菜里面最拿手的酸辣白菜吧。”
蜀郡的盐井为了从地下深处吸取卤水,是用牛拉着的,由于是在山区,一些牛难免受伤或者摔死,于是一道蜀郡名菜水煮肉片就此成名。
而酸辣白菜却是荆楚省和蜀郡共同欣赏的美食,只是做法上稍有不同,广朋从小就看着娘做这个,整个流程早就烂熟于心。
他端着辣椒和盐巴来到院子里,看到已经晾好的白菜,蹲下身子,把成棵的白菜摘成一片片的叶子,最后还甩了一下,看上面有没有水。
这一甩,突然有人吱呀起来:
“你轻点,差点打到我脸上!”
广朋回头一看,却是小李跟在他身后,正在摘着辣椒的干把,在给他打下手呢。自己又挥手,确实太远了一些。
“李姑娘对不起啊,你靠后一点点。”
“广朋副军长,你刮了胡子,怎么脾气也好了不少?”
小李的话是真多,什么都问。
“因为胡子不遮嘴巴,说话容易,脾气就好了不少。”
广朋也很会调侃。
“奥,确实是露出嘴巴了, 很像个小伙子呢。”
“他广朋军长本来就是小伙子,就是征战没有时间料理自己才那样的。
“他是副军长吧,啥时候成军长了了?”
“他已经上任好多天了,你还不知道吗?”
“我凭啥要知道他的事情啊?”说完这话,小李的脸一下子红了起来。
夫人看在眼里,高兴在心里:
看来,这事能成!
看小李收拾完辣椒,走过去端起筢栏,把辣椒放在自己手里一捏,一下子成了粉末,然后闻了闻,说:
”好香的小米椒,做酸白菜正好!”
然后他拿起陶坛,到院子里的水井上提上水, 很快把坛子刷洗干净,然后用力一甩 ,里面的水滴甩成一条线飞了出去。
“这也不能放菜吧,有生水啊。”
小李拿出一条干毛巾使劲擦洗着,最后才递给广朋:
“好了,我看你还会干什么。”
广朋笑了笑,抓起白菜在坛子底部铺上一层,然后撒上一层盐巴,再抓起一把干辣椒一下子搓成粉末,均匀的撒在上面。
接着,又是铺上一层白菜,这一层的上面放的是新鲜辣椒,然后又是白菜盐巴辣椒,直到装满坛子。
小李看广朋忙忙活活的样子,感觉一点帮不上忙,只是蹲在一边看他一会蹲下一会起来的动作,到最后,白菜叶已经高出坛口不少,广朋还在向上压辣椒,赶紧说:
“你这是干嘛,到底会不会干啊?”
她的心直口快让广朋很是喜欢,说了一句;
“看起来, 你是吃过没有干过。”
“你倒是会干也行啊。”